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自磨小麦粉富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收，但它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果，纤维素是*问题的绝妙良方。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/12 用料理机将麦仁磨成粉状，不要过于细！
2/12 将自磨小麦粉，普通面粉倒入盆中，加入适量的盐和小苏打！
3/12 放入红糖，搅拌均匀
4/12 加入色拉油
5/12 搅拌成下图
6/12 加入燕麦
7/12 放入白芝麻（喜欢可以多加点）
8/12 放入水搅拌
9/12 和成面团待用
10/12 将面团和匀后擀成4,5毫米后的薄片
11/12 用模具刻出造型，用叉子扎上孔，放入烤箱，上下火180度烤15-20分钟（每款烤箱都会有一定差异，要看着，不要烤糊了）
12/12 出炉后装盘，即可食用！
饼干厚度不能过于薄，要不然烤的时候容易糊，尽量每块饼干的厚度都能均匀！
