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最近迷恋上拌面,简单快捷,好吃下饭。
1/13 准备面条
2/13 准备肉馅
3/13 尖椒切末,米椒切粒,葱蒜切末,香菜切段。
4/13 锅中烧开水下面条煮制
5/13 煮熟面条过凉开水装盘
6/13 锅中烧油下葱蒜米椒爆香
7/13 下肉馅炒熟
8/13 加尖椒翻炒
9/13 加适量水
10/13 加花椒粉,盐,糖,鸡精。
11/13 淋少许香油,加水淀粉,香菜。
12/13 装盘
13/13 浇在面条上,搅拌均匀即可。
用芹菜会是另一种口味,应该比香菜更好吃,我家里没有芹菜又懒得去买,改用香菜,也很好吃。