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自从来了香哈我学会了很多,也学会了做汉堡,让我的宝贝吃到了妈妈亲手为他做的汉堡,即健康又卫生,谢谢香哈这么好的平台,谢谢香哈的姐妹们,爱你们哦!
1/12 准备好所需材料。
2/12 除去黄油,其他所有的都放进盆里,用筷子搅拌均匀开始手动和面。
3/12 揉至半小时,加入黄油,继续揉。
4/12 全程揉面一小时,像这样搜出膜就可以啦。
5/12 出膜后揉成面团,放盆里发酵至2.5倍大。
6/12 用手指戳一下面团,不回缩不反弹即可。
7/12 拿出来在揉几下给面团排气,然后分成5份。
8/12 揉好放进纸托里。
9/12 上面刷蛋液,在撒上白芝麻。
10/12 发酵至满盒,或者是2倍大即可。烤箱170度预热,中层20分钟就好。
11/12 香香的汉堡出炉啦!
12/12 成品图。嘿嘿。。。
烤箱的大小,品牌都不一样,所以温度要靠自己去摸索。