紫薯山药糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
紫薯山药糕
打开APP,查看视频做法>>

紫薯山药糕

starstarstarstarstar

3.5万点赞 · 1241收藏

独家 · 14.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8070

这款甜点不放糖,就是原汁原味的紫薯自带的甜味,适合老人孩子。喜欢甜的亲们可以淋些糖桂花或者蜂蜜,口感清甜。

作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 紫薯洗净去皮切片

    1/7 紫薯洗净去皮切片

  • 山药洗净与紫薯一起上锅蒸35分钟

    2/7 山药洗净与紫薯一起上锅蒸35分钟

  • 用勺子把紫薯和山药压成泥,山药先要剥掉皮。

    3/7 用勺子把紫薯和山药压成泥,山药先要剥掉皮。

  • 把紫薯搓成30克大小的球,放入模具压实

    4/7 把紫薯搓成30克大小的球,放入模具压实

  • 再取20克的山药压实,按压一下模具。

    5/7 再取20克的山药压实,按压一下模具。

  • 摆盘淋上适量糖桂花。

    6/7 摆盘淋上适量糖桂花。

  • 好看又好吃。

    7/7 好看又好吃。

  • 小贴士

    山药蒸熟了皮很好剥。不用先去皮,避免皮肤过敏。做造型时一定要压实,出来的花型才完整漂亮。

    作者: 小鱼1794

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐