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马芬蛋糕应该算是最快手,也最常见的甜点了, 不管原味,还是巧克力,莓果,各种原料的碰撞与组合 只能说没有你做不到,只有你想不到~
1/8 室温软化黄油加入蜂蜜搅拌顺滑!
2/8 加入鸡蛋搅拌均匀!
3/8 低粉与泡打粉混合过筛,分三次加入翻拌均匀!
4/8 分三次再加入60克牛奶翻拌均匀!
5/8 加入蓝莓!
6/8 烤箱提前预热,蛋糕糊倒入模具,我喜欢高于模具烤出来好看,表面再放几颗蓝莓装饰,190度烤30分钟!
7/8 时间到出炉!
8/8 成品图!
烤箱温度与时间要根据自家烤箱脾气所调整,面粉与牛奶分三次加入有利于翻拌均匀,不要过度搅拌以免影响口感不够松软!