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丝瓜炒面包
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丝瓜炒面包

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昨天的小面包今天再吃有点散散的,没办法还要再微波炉里叮叮 干脆这样炒着吃不也挺好滴。又是主食又是菜,简单,省事。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备丝瓜一根,去皮的丝瓜,

    1/11 准备丝瓜一根,去皮的丝瓜,

  • 把丝瓜切段,备用,

    2/11 把丝瓜切段,备用,

  • 小面包切条备用,

    3/11 小面包切条备用,

  • 葱,蒜切好备用,蒜片,葱花,

    4/11 葱,蒜切好备用,蒜片,葱花,

  • 热锅倒油,下葱花蒜片炒香,

    5/11 热锅倒油,下葱花蒜片炒香,

  • 接着下丝瓜条翻炒,大火翻炒均匀。

    6/11 接着下丝瓜条翻炒,大火翻炒均匀。

  • 再把面包条也下锅里,淋上少量清水,不要太多的清水,大约20多克左右。撒上少许盐,一点胡椒粉,

    7/11 再把面包条也下锅里,淋上少量清水,不要太多的清水,大约20多克左右。撒上少许盐,一点胡椒粉,

  • 大火翻炒均匀喽。不管是炒面包,炒馒头都不要加太多的水,因为这些食材都吸水呐,吸饱了水分影响口感哦,

    8/11 大火翻炒均匀喽。不管是炒面包,炒馒头都不要加太多的水,因为这些食材都吸水呐,吸饱了水分影响口感哦,

  • 大火翻炒均匀出锅喽。

    9/11 大火翻炒均匀出锅喽。

  • 盛盘子里喽。撒上少许黑芝麻,倒少量番茄酱点缀喽。

    10/11 盛盘子里喽。撒上少许黑芝麻,倒少量番茄酱点缀喽。

  • 成品图喽。

    11/11 成品图喽。

  • 小贴士

    既是菜又可以当主食喽。炒的时候注意别倒太多清水。

    作者: 倍儿奶奶

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