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这个菜比较偏甜！喜欢甜食的你不妨试试。
15分钟
甜味
初级
其他
炒
其他
1/5 把平菇洗净控干水份，冬菇提前浸泡，在中间切成两半！洋葱切好！猪肉切好，猪肉提前十分钟用小许盐，生粉，耗油，生抽，花生油，姜丝，蒜蓉淹制，
2/5 锅里放入花生油烧至八成熟放入蒜蓉爆香。
3/5 倒入淹好的猪肉翻炒
4/5 加入平菇，冬菇，洋葱一起翻炒。途中加小许水，炒二三分钟。
5/5 最后加小许生粉酱油炒均匀，装碟。
炒的时候加小许水，是因为猪肉用生粉淹了，怕糊锅，猪肉淹制过炒久点也不会很韧，吃起来口感较好。
