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芦笋一定要挑嫩的,不要炒太久
1/3 芦笋洗净
2/3 切成三段,我买的是比较细嫩的
3/3 油烧热放入蒜片,蒜片微黄时倒入芦笋,翻炒2-3分钟加入盐和蚝油,翻几下就可以装碟了,记得不要炒过头,香脆才好吃哦
时间掌握好