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第一次做窝头,没想到还挺成功
1/4 先做窝头啊,先将穿心莲洗净煮一下,切成末,裝入容器
2/4 然后将白面玉米面泡打粉,还有盐搅拌匀,倒入煮好的穿心莲中,打一颗鸡蛋,打散放里面,可以拿煮穿心莲的水和面,也可以拿温水
3/4 醒20分钟,弄成面团,蒸20分就好了
4/4 做好了窝窝,就开始煮汤,煮汤先把油条切段,有香菜放点儿香菜和葱