红烧肉炖冬瓜的做法_菜谱_香哈网
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红烧肉炖冬瓜
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红烧肉炖冬瓜

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米饭好搭档

作者: 丫丫6506
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 一个冬瓜

    1/10 一个冬瓜

  • 冬瓜切块待用

    2/10 冬瓜切块待用

  • 五花肉切小块放入葱姜料酒八角干辣椒角花椒黑胡椒盐

    3/10 五花肉切小块放入葱姜料酒八角干辣椒角花椒黑胡椒盐

  • 研制几分钟

    4/10 研制几分钟

  • 上炒锅倒入花生油,要有两大勺加入一大勺糖开始炒糖稀

    5/10 上炒锅倒入花生油,要有两大勺加入一大勺糖开始炒糖稀

  • 糖稀炒要顺着一个方向搅动,然后放入腌制好的五花肉

    6/10 糖稀炒要顺着一个方向搅动,然后放入腌制好的五花肉

  • 大火炒至上色换中小火加热水炖炖

    7/10 大火炒至上色换中小火加热水炖炖

  • 炖一会加入冬瓜

    8/10 炖一会加入冬瓜

  • 炖的时侯要注意小火慢炖

    9/10 炖的时侯要注意小火慢炖

  • 大功告成

    10/10 大功告成

  • 小贴士

    主意炒糖稀时火小点慢慢炒

    作者: 丫丫6506

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