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土豆，南方叫洋芋，是一种老少都喜欢吃的粗膳食纤维食材，烹饪方法也很多，也简单，营养却很丰富。这款花生芝麻酱拌土豆条最适合当点心或者小吃，即有花生芝麻酱的醇香，还有土豆条炸黄的那种带锅巴的香味，喜欢的亲们不妨来试试。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 香葱、香菜、泡菜切碎，土豆削皮切条放水里漂一下，捞起备用。
2/5 锅里放入油，待油温六七成热时，倒入土豆条炸。
3/5 待土豆条表面金黄时捞起（喜欢吃硬一点的炸熟后即可捞起。）
4/5 起锅后倒入所有佐料拌匀。
5/5 拌好开吃了，麻辣鲜香。
土豆切好后一定要过一道冷水漂一下，漂去土豆粉，不然土豆条会很面，影响口感。
