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芝士热狗
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芝士热狗

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外表酥脆香肠肉糯可口, 一口咬下去浓浓的芝士香味迸发而出, yummy yummy 炒鸡美味。

作者: JunBaby
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料准备好

    1/11 材料准备好

  • 在香肠的表面用刀划几刀,放入温水中浸泡一会儿(是为了炸制途中表面的皮不会变硬和清洗表面。这步骤也可省略)

    2/11 在香肠的表面用刀划几刀,放入温水中浸泡一会儿(是为了炸制途中表面的皮不会变硬和清洗表面。这步骤也可省略)

  • 吐司片去边,用擀面杖擀成薄片

    3/11 吐司片去边,用擀面杖擀成薄片

  • 放上一张芝士片

    4/11 放上一张芝士片

  • 香肠沥干水分放在芝士上,向上卷起

    5/11 香肠沥干水分放在芝士上,向上卷起

  • 封口出抹上少许蛋液

    6/11 封口出抹上少许蛋液

  • 鸡蛋打散,包好的卷裹上蛋液

    7/11 鸡蛋打散,包好的卷裹上蛋液

  • 再裹一层面包糠

    8/11 再裹一层面包糠

  • 热锅放入适量油烧热,放入卷调小火慢煎至表面金黄即可

    9/11 热锅放入适量油烧热,放入卷调小火慢煎至表面金黄即可

  • 少许番茄酱和海苔丝装饰即可

    10/11 少许番茄酱和海苔丝装饰即可

  • 咬一口,超满足

    11/11 咬一口,超满足

  • 小贴士

    炸的时候一定要小火慢炸,才能不里面炸透。

    作者: JunBaby

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