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炎热的夏天不想开火，皮蛋玉米粥，简单又实在。
1/6 先蒸米饭（用米饭煮出来的粥颗粒分明）
2/6 蒸米饭的过程中可以准备食材，将皮蛋，火腿肠切丁。玉米粒我是买新鲜的玉米回来自己剥的，这样比较新鲜。
3/6 米饭蒸熟后，加入玉米搅拌片刻
4/6 加入开水，烧开
5/6 水开后加入皮蛋和火腿丁并调味
6/6 煮开后，美味简单的皮蛋玉米粥就完成了
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