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这是一道做法简单、营养丰富的菜肴,含有多种维生素。不用加入太多调味料,保留了蔬菜的原汁原味,五彩缤纷,勾人食欲。
1/7 准备食材玉米粒洗净备用,胡萝卜、火腿和黄瓜切小丁。
2/7 锅中放适量油烧热。
3/7 放入火腿丁小火煸炒出油。
4/7 再放入胡萝卜翻炒一分钟左右。
5/7 把黄瓜丁和玉米粒一起倒入锅中,翻炒一分钟左右。
6/7 调入适量的食用盐,翻炒均匀即可出锅。
7/7 成品图。
如果用新鲜玉米要先把玉米粒焯熟。
火腿本身有咸度,所以盐的用量要掌握好。
喜欢甜口的可以加些糖,配菜也可以选择青红椒或者豌豆。