玉米面薄饼的做法_菜谱_香哈网
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玉米面薄饼
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玉米面薄饼

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昨天朋友想吃玉米薄饼今天一大早就起来做了,这饼不适合老人和孩子吃!没事当零食磨牙不错

作者: 流浪389
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/7 准备好材料

  • 开水一边加入一边搅拌,分次加入,直到没有干面

    2/7 开水一边加入一边搅拌,分次加入,直到没有干面

  • 放凉和成面团,盖保鲜膜醒二十分钟

    3/7 放凉和成面团,盖保鲜膜醒二十分钟

  • 平底锅提前预热,从面团上分出蛋黄大小的面团

    4/7 平底锅提前预热,从面团上分出蛋黄大小的面团

  • 左手右手换着拍成薄薄的饼状

    5/7 左手右手换着拍成薄薄的饼状

  • 锅不用抹油,直接放上煎,直至两面出现焦黄出锅,我家锅用了有十分钟左右出一锅

    6/7 锅不用抹油,直接放上煎,直至两面出现焦黄出锅,我家锅用了有十分钟左右出一锅

  • 又焦又脆的薄饼出锅啦!

    7/7 又焦又脆的薄饼出锅啦!

  • 小贴士

    加开水时分次加入,面不能太硬!饼越薄越好!煎时不用特意翻面,煎出焦黄色时饼就脆啦!也可以多teng一会,饼会更香更焦脆

    作者: 流浪389

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