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虾米的鲜,豆腐的嫩滑,番茄的甜酸,一种简单的食材就能碰撞出少有的美味来,无限满足~
1/8 豆腐洗净
2/8 番茄洗净切块
3/8 豆腐控干水分后,切成厚度适中的片状,撒上虾米,入味
4/8 番茄入油锅翻炒出汁
5/8 加入一大碗清水
6/8 放入豆腐虾米,中火煮开
7/8 煮开后,小火5分钟
8/8 出锅前,加入适量盐,鸡精调味。盛出,凉一会儿再吃,味道最好
鸡精可不放,因为虾米本身就有鲜味。