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喜欢辣的可以放点辣椒粉哦，或者青椒也可以，油多点炸起来好吃
25分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 取两个青茄，切成2厘米的方块状
2/7 准备好一个大盆，放入切好的茄子块，加入适量的盐，鸡精，花椒粉，搁置三至五分钟
3/7 加入适量的面粉，和水
4/7 用筷子搅拌成如图状态
5/7 锅里加油，等油热放入拌好面粉的茄子开始炸
6/7 炸到金黄色，记得翻面
7/7 成品图，可好吃了！
锅里千万不能有水，不然油一加热，完蛋
