笋干炒肉片

做法 将做法保存到手机

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  1/12 笋干泡水，最少泡一个半小时左右

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  2/12 泡好的笋干捞起切成大小适中的片

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  3/12 猪肉切片

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  4/12 肉加入蒜头酱油和生粉腌制

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  5/12 拌匀放置二十分钟

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  6/12 切红椒，拍扁蒜头

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  7/12 锅里下油热开爆香红椒和蒜头

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  8/12 倒入笋片翻炒一会儿，放入适量水大火翻炒

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  9/12 把肉片放入锅里一起翻炒

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  10/12 炒至肉片变色加入适量盐味精继续翻炒

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  11/12 继续翻炒均匀至收汁就可以了

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  12/12 装盘

作者: 向前看别低头

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