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到了吃豆角的季节会不会觉得炒着吃、煮着吃有点吃烦的感觉!那就把豆角腌了再炒着吃吧,别有一番滋味哦~
1/8 猪肉剁碎备用
2/8 酸豆角切碎备用
3/8 黄瓜切小块备用
4/8 葱切碎备用
5/8 锅内加入少许油,等油热了倒入猪肉翻炒至微黄色
6/8 加入葱花炒香
7/8 加入酸豆角和黄瓜,翻炒几下加入少许味极鲜和醋,继续翻炒炒出香味
8/8 等炒至黄瓜泛着油光就可以出锅了
因为酸豆角是咸的,所以我做的时候没有额外的加盐,喜欢吃辣的可以放些辣椒。