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1/16 鸡蛋加入适量盐,料酒打散成蛋液;
2/16 油锅热油,倒入适量食用油;
3/16 鸡蛋入锅炒熟;
4/16 盛出待凉备用;
5/16 韭菜冲洗干净;
6/16 切成碎末;
7/16 加入适量的盐;
8/16 用筷子搅拌均匀;
9/16 把肉糜和鸡蛋一起加入;
10/16 加入适量食用油,盐和鸡精搅拌至均匀入味;
11/16 调和成的韭菜鸡蛋馅;
12/16 饺子皮(市场买的);
13/16 成品饺子;
14/16 锅内加适量清水烧开;
15/16 水开后饺子入锅煮熟即可;
16/16 成品;