保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 1收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.9万
所有菜切的大小在1-2厘米，炒的时候比较容易熟
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 先放花生油，香油，适量盐巴，炒熟青椒
2/5 先放花生油，香油，炒熟火腿
3/5 先用水煮3分钟，在放花生油，香油，炒熟玉米
4/5 先用水煮3分钟，在放花生油，香油，适量盐巴，炒熟胡萝卜
5/5 在混合炒3-5分钟，装盘
1.玉米胡萝卜可以先用水煮3分钟，然后用冷水泡，过滤掉再去炒
2.每炒一样菜可以先放点盐，到最后会比较入味
3.炒玉米的时候火候可以适当调小，因为玉米容易爆裂
4.各种菜熟的程度不成，最好先把每一样菜炒熟，然后在混合炒
