咸豆腐脑的做法_菜谱_香哈网
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咸豆腐脑
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咸豆腐脑

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木耳:润肺 止咳 补气 止血 黄花菜:祛风 止痛 散瘀 消肿 生肌

作者: 美梅32
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料备齐

    1/11 材料备齐

  • 豆浆放入锅内煮熟

    2/11 豆浆放入锅内煮熟

  • 备大碗(无油无水)放入内脂粉 加一点凉开水 搅匀

    3/11 备大碗(无油无水)放入内脂粉 加一点凉开水 搅匀

  • 4/11 煮沸的豆浆 稍凉至85度左右 倒入大碗中

  • 立刻盖上盖子 中间放一块笼布 防止热气水 流入碗中

    5/11 立刻盖上盖子 中间放一块笼布 防止热气水 流入碗中

  • 材料切好

    6/11 材料切好

  • 汤粉活好

    7/11 汤粉活好

  • 锅内加入适量水 放入材料 煮沸

    8/11 锅内加入适量水 放入材料 煮沸

  • 加入汤粉 搅匀 煮沸几分钟 即可

    9/11 加入汤粉 搅匀 煮沸几分钟 即可

  • 底汤舀入碗内

    10/11 底汤舀入碗内

  • 再舀入做好的豆腐脑 加几滴香油 即可 美味

    11/11 再舀入做好的豆腐脑 加几滴香油 即可 美味

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