爽脆乳瓜

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  1/6 准备好水果黄瓜，去头去尾洗净，分成两节。

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  2/6 没一节黄瓜下皮，分成两半，黄瓜肉切刀背后的片

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  3/6 接上面

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  4/6 然后把蒜切片，泡小米辣切段，刚才的调料全部放进容器里，用勺子搅拌至白砂糖融化，尝味，如果还有比较重的醋味，继续加糖，到醋味能接受的地步。

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  5/6 然后下黄瓜，腌制3个小时以上。

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  6/6 最后装盘

小贴士

一定要多加糖，还有腌制的时间，腌制好后爽脆可口。入口甜酸，回味香辣。绝对一流，还有一定要用香醋和棉白糖

作者: 红静小公主73

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