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我家人都不太喜欢吃肉，平时吃素食的多些，杏鲍菇是餐桌上的常菜，各种做法，百吃不厌。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 食材洗净
2/8 切成圆片。（根据喜好任意切形状都行）
3/8 蒜头切末，放碗里加入耗油，生抽，白糖，盐，鸡粉，少量清水调成汁液
4/8 锅里放油烧热放入葱段炒香
5/8 倒入杏鲍菇翻炒片刻
6/8 把碗里的汁液倒入翻匀，闷炖几分钟是杏鲍菇熟透，收汁即可
7/8 我留的汁液多点，喜欢用汤汁拌饭吃。(当下酒菜时可以把汁液收干)
8/8 上桌开吃了
不喜欢多的汤汁，可以用水淀粉收汁。
