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口感是外酥内嫩
25分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/5 1、用面粉，鸡蛋合糊，面要醒两个小时左右才好用。（放淀粉起酥）。
2/5 肉末（牛肉末）姜、葱，味达美，盐，花椒粉，香油，花生油。
3/5 把藕洗干净刮皮切片加馅。
4/5 夹好的耦合沾干面，这样容易沾鸡蛋糊，炸出来漂亮。
5/5 锅里放花生（油花生油耐高温），油到五成热就可以放耦合了，炸到金黄色就可以，外酥内嫩！卫生有健康！
