芝士焗土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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芝士焗土豆泥
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芝士焗土豆泥

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这款芝士土豆泥好吃易做,比较适合烘焙生手,口感香糯容易吸收,特别的拉丝吃出了披萨的感觉,非常的适合一家老小食用!

作者: 好有福气
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 把所有的材料准备好备用

    1/11 把所有的材料准备好备用

  • 土豆去皮切片放入锅中蒸熟至筷子可插穿即可

    2/11 土豆去皮切片放入锅中蒸熟至筷子可插穿即可

  • 利用蒸的时间把全部的洋葱与胡萝卜分别切成小丁待用

    3/11 利用蒸的时间把全部的洋葱与胡萝卜分别切成小丁待用

  • 把土豆片用水果叉压成泥状备用

    4/11 把土豆片用水果叉压成泥状备用

  • 锅里放入黄油把洋葱与胡萝卜炒至微熟变软

    5/11 锅里放入黄油把洋葱与胡萝卜炒至微熟变软

  • 倒入土豆泥里加入适量的胡椒粉与盐一起搅拌均匀

    6/11 倒入土豆泥里加入适量的胡椒粉与盐一起搅拌均匀

  • 倒入烤盘中均匀的洒上马苏里拉奶酪即可

    7/11 倒入烤盘中均匀的洒上马苏里拉奶酪即可

  • 烤箱230度预热5分钟,上下火190度烤15分钟转150度烤5分钟上色即可

    8/11 烤箱230度预热5分钟,上下火190度烤15分钟转150度烤5分钟上色即可

  • 成品图

    9/11 成品图

  • 非常的拉丝

    10/11 非常的拉丝

  • 颜色也非常的漂亮

    11/11 颜色也非常的漂亮

  • 小贴士

    1:芝士最好选择马苏里拉奶酪,具有特别的香味与拉丝的效果。
    2烤的过程中要观察是否上色
    3按自家烤箱的脾气调节温度,适当的进行加减。

    作者: 好有福气

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