保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 190收藏
独家 · 7.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.5万
今天下午没事在家寻思做饭呢！就做个玉米烙吧，正好家里还有玉米呢！
44分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/11 准备好熟玉米，鸡蛋，火腿，黄瓜洗净
2/11 火腿，黄瓜切丁
3/11 取一个干净的盆，把玉米，黄瓜，火腿，鸡蛋都放到盆里
4/11 加盐，胡椒粉，白糖，鸡粉少许香油（加香油是为了更松软）顺时针调匀
5/11 先加入少许面粉顺时针调匀如果觉得稀就在加一点（没有加一滴水吆）不要太稠了，面粉要慢慢分几次加入
6/11 选一个好看的彩椒洗净
7/11 用刀切成厚片，把籽去掉，就成如下面这样
8/11 电饼铛打开，放入一勺油，把彩椒放进去，在用勺子把步骤5的面糊放进彩椒中，用勺子抹平
9/11 两面煎至金黄
10/11 出锅摆盘，撒上葱花在点缀一下
11/11 还不错吧，开吃吧
这个玉米烙也可以放别的蔬菜，比如胡萝卜之类的。面粉不要一次加太多，以免太稠了烙出来发硬
