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白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到*和养颜，白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备食材
2/8 白菜干切小条，白菜叶掰成小段，葱蒜切末，辣椒切丝
3/8 热锅放油
4/8 油烧八分熟下白菜干和葱蒜末不停翻炒
5/8 放入干辣椒和辣椒翻炒片刻
6/8 加入菜叶翻炒一会
7/8 加入砂糖，盐，鸡精调味出锅
8/8 完成
白菜干和菜叶分开翻炒，以免菜叶黄了菜干还没熟，加入少许砂糖素菜更鲜香
