奶香南瓜双色馒头(还有焦糖花卷)的做法_菜谱_香哈网
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奶香南瓜双色馒头(还有焦糖花卷)
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奶香南瓜双色馒头(还有焦糖花卷)

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南瓜:解毒,消肿,富含胡萝卜素 牛奶:镇静安神,抑制肿瘤,促进幼儿大脑发育,骨骼生长,*养颜,全面补充营养,富含蛋白质和乳糖

作者: 一条小雯君0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜削皮切块,蒸熟,放入搅拌机搅成泥

    1/8 南瓜削皮切块,蒸熟,放入搅拌机搅成泥

  • 加入事先调好泡打粉面粉,白糖,南瓜泥,少量水,和成面团,放置发酵俩小时

    2/8 加入事先调好泡打粉面粉,白糖,南瓜泥,少量水,和成面团,放置发酵俩小时

  • 后取另外的盆,加入面粉,牛奶,白砂糖,和成团,放置发酵

    3/8 后取另外的盆,加入面粉,牛奶,白砂糖,和成团,放置发酵

  • 发酵成蜂窝状就算好后,各取一小团,用擀面杖擀成皮

    4/8 发酵成蜂窝状就算好后,各取一小团,用擀面杖擀成皮

  • 重叠,使其紧贴,

    5/8 重叠,使其紧贴,

  • 卷成棒,用刀切成馒头状

    6/8 卷成棒,用刀切成馒头状

  • 蒸锅预热后放入蒸二十分钟即可

    7/8 蒸锅预热后放入蒸二十分钟即可

  • 摆盘

    8/8 摆盘

  • 小贴士

    糖和面粉比例要调好,发酵很重要,蒸时不可中途掀锅盖

    作者: 一条小雯君0

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