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简单美味香滑浓稠的海鲜干贝燕麦粥
1/13 准备材料:干贝燕麦粥,虾,蟹肉,海参切丝,胡萝卜切片,青葱切花,姜切丝。
2/13 蟹肉切菱形块
3/13 虾开背去虾线,去虾头部的沙袋。
4/13 讲备好的干贝燕麦粥放在炉上
5/13 开火加入海参丝.姜丝.胡萝卜片,用汤匙轻轻搅拌。(火不要开的太大防糊底)
6/13 等粥沸腾
7/13 加入虾,蟹肉块,虾变红即可关火
8/13 调味:加入少许盐,白胡椒粉适量,适量的芝麻香油,撒入葱花即可享用。
9/13 我个人喜欢加一粒生鸡蛋
10/13 搅拌
11/13 值得一试哦
12/13 美味
13/13 还原海鲜干贝粥
1.用瓦煲煮掌握好火候,时不时的搅拌防糊底。
2.虾变色关火,在煲内闷片刻就熟了,这样可保留虾的鲜美和爽脆。
3.蟹肉本身就是熟的,不宜久煮,会碎掉。
4.加粒生鸡蛋更美味,试一下吧。