海鲜干贝燕麦粥的做法_菜谱_香哈网
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海鲜干贝燕麦粥
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海鲜干贝燕麦粥

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简单美味香滑浓稠的海鲜干贝燕麦粥

作者: 雪kit1198
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料:干贝燕麦粥,虾,蟹肉,海参切丝,胡萝卜切片,青葱切花,姜切丝。

    1/13 准备材料:干贝燕麦粥,虾,蟹肉,海参切丝,胡萝卜切片,青葱切花,姜切丝。

  • 蟹肉切菱形块

    2/13 蟹肉切菱形块

  • 虾开背去虾线,去虾头部的沙袋。

    3/13 虾开背去虾线,去虾头部的沙袋。

  • 讲备好的干贝燕麦粥放在炉上

    4/13 讲备好的干贝燕麦粥放在炉上

  • 开火加入海参丝.姜丝.胡萝卜片,用汤匙轻轻搅拌。(火不要开的太大防糊底)

    5/13 开火加入海参丝.姜丝.胡萝卜片,用汤匙轻轻搅拌。(火不要开的太大防糊底)

  • 等粥沸腾

    6/13 等粥沸腾

  • 加入虾,蟹肉块,虾变红即可关火

    7/13 加入虾,蟹肉块,虾变红即可关火

  • 调味:加入少许盐,白胡椒粉适量,适量的芝麻香油,撒入葱花即可享用。

    8/13 调味:加入少许盐,白胡椒粉适量,适量的芝麻香油,撒入葱花即可享用。

  • 我个人喜欢加一粒生鸡蛋

    9/13 我个人喜欢加一粒生鸡蛋

  • 搅拌

    10/13 搅拌

  • 值得一试哦

    11/13 值得一试哦

  • 美味

    12/13 美味

  • 还原海鲜干贝粥

    13/13 还原海鲜干贝粥

  • 小贴士

    1.用瓦煲煮掌握好火候,时不时的搅拌防糊底。
    2.虾变色关火,在煲内闷片刻就熟了,这样可保留虾的鲜美和爽脆。
    3.蟹肉本身就是熟的,不宜久煮,会碎掉。
    4.加粒生鸡蛋更美味,试一下吧。

    作者: 雪kit1198

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