淄博炒鸡的做法_菜谱_香哈网
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淄博炒鸡
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淄博炒鸡

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作者: 运旺少女7PyV
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用水抄一下,把白毛毛去点,沥干水

    1/5 用水抄一下,把白毛毛去点,沥干水

  • 干锅,放油,放大料,放准备好的鸡,加酱油,甜酱,大炒一下,约5~6分钟。

    2/5 干锅,放油,放大料,放准备好的鸡,加酱油,甜酱,大炒一下,约5~6分钟。

  • 放入高压锅,加水,放葱,料酒,冰糖,大约十分钟即可。

    3/5 放入高压锅,加水,放葱,料酒,冰糖,大约十分钟即可。

  • 分皮泡软,木耳泡开,也可以把生大头菜掰碎铺在盘子里。

    4/5 分皮泡软,木耳泡开,也可以把生大头菜掰碎铺在盘子里。

  • 煮好的鸡出锅倒入盘中,一般我家都用盆。。

    5/5 煮好的鸡出锅倒入盘中,一般我家都用盆。。

  • 小贴士

    我这次做的在高压锅煮的过程中,加了茄子,可以根据自己的口味加菜。

    作者: 运旺少女7PyV

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