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北方人喜欢吃面食,今天包了饺子,羊肉萝卜馅的非常好吃
1/11 面粉加水和成面团,醒半个小时
2/11 白萝卜洗干净,葱,备好
3/11 剁好的羊肉放入香油,生抽,盐,五香粉,姜末,拌匀,腌制一下入味
4/11 白萝卜用工具擦成细丝
5/11 擦好的萝卜丝放盐,把水分挤出来,然后剁碎,葱也剁碎备用
6/11 腌制好的羊肉和剁碎的萝卜,加上调味料,调成饺子馅
7/11 面团分成大小均等的剂子,用擀面杖擀成饺子皮
8/11 包入饺子馅
9/11 包好的饺子
10/11 锅里放水烧开,下人饺子,打三次水煮熟捞出
11/11 煮好的饺子
和面时放点盐,可以防粘