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香菇炒肉
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香菇炒肉

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新鲜的香菇非常滑嫩,炒肉特别下饭

作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所有东西

    1/10 准备所有东西

  • 猪肉切片,蒜头拍扁,香菇切细

    2/10 猪肉切片,蒜头拍扁,香菇切细

  • 锅里下油热开

    3/10 锅里下油热开

  • 先把蒜头爆香

    4/10 先把蒜头爆香

  • 下香菇翻炒

    5/10 下香菇翻炒

  • 炒至香菇都沾油光了

    6/10 炒至香菇都沾油光了

  • 放入肉片翻炒,期间可以加适量水

    7/10 放入肉片翻炒,期间可以加适量水

  • 翻炒至汤水有点粘加盐味精调味

    8/10 翻炒至汤水有点粘加盐味精调味

  • 继续翻炒均匀至收汁

    9/10 继续翻炒均匀至收汁

  • 关火装盘

    10/10 关火装盘

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