鸡腿炖榛蘑的做法_菜谱_香哈网
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鸡腿炖榛蘑
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鸡腿炖榛蘑

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独家 · 6.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万

东北菜,无需太多的调料都会很鲜,主要食材一定要保质量

作者: 皇后厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿多好,汆水

    1/8 鸡腿多好,汆水

  • 捞出,控干水分

    2/8 捞出,控干水分

  • 榛蘑洗干净,去根(我洗了很多遍,很麻烦)

    3/8 榛蘑洗干净,去根(我洗了很多遍,很麻烦)

  • 姜葱红干椒大料入油爆香

    4/8 姜葱红干椒大料入油爆香

  • 放入鸡腿煸炒

    5/8 放入鸡腿煸炒

  • 放入榛蘑,同时放入耗油,盐花椒面翻炒

    6/8 放入榛蘑,同时放入耗油,盐花椒面翻炒

  • 加入汤,炖半个小时吧,就好了,我多加了点水,俗话说鸡肉汤,鸭肉味,多加水为了喝口汤

    7/8 加入汤,炖半个小时吧,就好了,我多加了点水,俗话说鸡肉汤,鸭肉味,多加水为了喝口汤

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    蘑菇千万洗干净,根部容易有泥

    作者: 皇后厨娘

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