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味道不错！
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/13 木耳用温水或开水烫一会儿，冷水的话要多泡几个小时才能开。去掉不干净的部分，切碎。
2/13 胡萝卜插丝。
3/13 把插好的胡萝卜丝剁碎。
4/13 把大葱切碎放进肉馅，再放入胡萝卜木耳碎。
5/13 加入盐，十三香，酱油，食用油搅拌均匀。
6/13 面粉加冷水和成光滑的面团，盖上醒二十分钟左右。
7/13 揪一块面揉成面饼，中间掏一个眼。
8/13 双手把面圈捏均匀。
9/13 扯开面圈，放下滚一滚。
10/13 揪成均匀的小剂子。
11/13 把剂子按扁，擀面皮。
12/13 包饺子，先放好馅儿后中间对折捏紧，两边的角收入捏紧。
13/13 锅里放点盐防止沾皮。
