3.2万点赞 · 838收藏
独家 · 12.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.1万
1/6 蛋黄与蛋白分离,蛋黄加入米粉中
2/6 倒入牛奶并翻拌均匀
3/6 蛋白先稍打粗发,分三次加入糖分,打到起硬性发泡
4/6 面糊倒入打好的蛋白中并翻拌均匀
5/6 倒入模具中震几下,面上撒一些葡萄干,然后盖上保鲜膜并扎两个小洞
6/6 冷水烧开转小火蒸30分钟,关火焖五分钟就可以吃拉