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最近迷上烘焙,果酱吃得好快,所以有了自制果酱的念头。今天试做桃子酱,蛮成功的,写下食谱与哈友共享。
1/8 备食材
2/8 桃洗净,去皮去核切块(580g)
3/8 砂锅中放入桃子块,白糖,水,甜橙果珍
4/8 大火烧开,调中火煮
5/8 煮至桃软汤粘,关火
6/8 晾5分钟,加入蜂蜜搅拌均匀。
7/8 装瓶倒放,晾凉冰箱冷藏。
8/8 再来一张。