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今天头伏,想给生活增加点情趣
1/13 辅料
2/13 苋菜焯水,过凉水备用
3/13 鸡蛋炒好,葱和苋菜切碎,将所有辅料放在一起制成馅料
4/13 用苋菜的水活好面团待用
5/13 以一个蒸饺为例,,将面擀开
6/13 对折
7/13 反转
8/13 放馅料
9/13 按图将两端捏住
10/13 再将两边捏住
11/13 将折在两边的面从下边翻上来
12/13 将中间捏出花边,整理成型
13/13 上锅蒸即可
如果想蒸粉色的,最好不用苋菜的,蒸好后会褪色,紫薯的可以试试,我没试过,听哈友说紫薯不会褪色