韭菜肉馅包的做法_菜谱_香哈网
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韭菜肉馅包
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韭菜肉馅包

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第一次做不算成功,但是儿子一次吃了三个就是对我最大的鼓励与支持,皮比较硬,但是馅是很美味的!

作者: 永安郎BrfZ
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 家用常用的耗油,酱油和盐,花生油。

    1/7 家用常用的耗油,酱油和盐,花生油。

  • 面粉放在大的盆子

    2/7 面粉放在大的盆子

  • 适量泡打粉,我放了半包这样的量,是用温开水冲好,然后倒入盆子与面粉搅拌,再加适量开水,但不是很烫的。然后不断搅拌至发片片就可以用手和成团了,放一边发酵一小时

    3/7 适量泡打粉,我放了半包这样的量,是用温开水冲好,然后倒入盆子与面粉搅拌,再加适量开水,但不是很烫的。然后不断搅拌至发片片就可以用手和成团了,放一边发酵一小时

  • 等待的过程就剁好猪肉,想要更细的朋友就剁久点或者用碎肉机更方便!完成后放入适量的油盐,耗油酱油,然后再切好韭菜分开放,待用时再混合!此方法也是模仿哈友的。

    4/7 等待的过程就剁好猪肉,想要更细的朋友就剁久点或者用碎肉机更方便!完成后放入适量的油盐,耗油酱油,然后再切好韭菜分开放,待用时再混合!此方法也是模仿哈友的。

  • 将发酵好的面团再和成小团切片,这个看个人喜好,想要大点的包子就切大块点!

    5/7 将发酵好的面团再和成小团切片,这个看个人喜好,想要大点的包子就切大块点!

  • 成品稍等20分钟就可以隔水蒸20分钟

    6/7 成品稍等20分钟就可以隔水蒸20分钟

  • 蒸好后就可以开吃啦

    7/7 蒸好后就可以开吃啦

  • 小贴士

    一定要根据份量搭配,这样比较好!呵呵,希望可以分享给想学的哈友们,彼此相互学习,共同进步!

    作者: 永安郎BrfZ

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