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家里有几瓶啤酒一直没人喝，就想着做菜用掉，试着做了这个啤酒卤蛋，没想到非常不错，一次多煮几个，肚子饿当零食吃都不错，分享一下做法
24分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/6 准备食材
2/6 鸡蛋煮熟剥掉外壳，用小刀在表面划几刀方便入味
3/6 鸡蛋放入锅中，加入一罐啤酒，加入所有调料，老抽多一点
4/6 大火煮开转小火继续煮，中途翻炒一下让鸡蛋上色更均匀
5/6 上色差不多了就大火收汁即可
6/6 一次多做几个，吃不完密封冷藏，三天内吃完
煮鸡蛋时在鸡蛋大的那一头扎一个洞不会爆而且跟容易剥壳
