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美味健康
15分钟
酸甜
中级
烧烤
其他
东北菜
1/6 准备好各种材料后在平底锅中加入准备好的油，将冷面放入锅中
2/6 烤一分钟左右翻面（因为黄瓜放晚不熟，所以面放锅里之后我就把黄瓜和肠放在一边先加热了，这样肠也比较好吃）
3/6 翻面之后打上一个鸡蛋，然后把鸡蛋滩平
4/6 鸡蛋凝固之后还要再翻一次，然后刷上准备好的酱料，再放少量的糖和醋
5/6 将之前放在锅里的黄瓜和肠放在冷面上，再撒上葱花和香菜（香菜切沫比较还吃不硬）
6/6 把冷面卷起来，再稍烤一下就可以啦，如果口味重怕淡的话，在外面再刷一点酱也是可以的，下面就可以出锅啦，美味的自制烤冷面就做好了
鸡蛋要尽量滩到冷面的边缘，要不然边缘会有一点干
