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1/7 选新鲜老南瓜
2/7 剖开，选一小块去皮，洗净。切成片状
3/7 准备好青红椒各一个
4/7 辣椒切块，蒜头拍碎去皮备用
5/7 热锅坐油
6/7 下辣椒蒜泥爆炒半分钟，接着下南瓜爆炒7―8分钟，撒适量盐。
7/7 起锅
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