保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 27收藏
8.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.0万
滋补养颜的佳品，女人多吃甜酒对身体好哦！
20分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 准备一个杯升的不锈钢盘，红枣洗净对开，桂圆去壳。
2/5 盘里加入适量的水，直接放液化气灶上开火煮沸时调小火，把红枣桂圆煮至7分熟时加入甜酒。
3/5 通过煮沸的方式，让甜酒的酒精蒸发掉，随即打入一个鸡蛋。
4/5 待鸡蛋基本熟透时，加入适量红糖搅拌均匀至完全融化即可关火。
5/5 成品图
1、打入鸡蛋在煮沸过程中会有点点粘锅，可以用工具在底部稍微动一动。
2、直接打入的鸡蛋叫荷包蛋，比较营养。或者把鸡蛋打散，关火前倒入冲成蛋花亦可。
3、甜酒煮蛋，补血活血，作为女人每个月偶尔吃几次对身体好哦！
