韭菜鸡蛋包

做法 将做法保存到手机

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  1/10 先把面粉酵母粉和温水活成面团醒发三个小时，手指按下去面团不回缩，就说明面团醒发好了

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  2/10 准备韭菜和鸡蛋

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  3/10 锅内倒油加盐酱油翻炒均匀

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  4/10 把面团拿出来用力揉，排气

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  5/10 在把面团分成一个个小面团

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  6/10 在用擀面账擀成中间后旁边薄的圆片

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  7/10 在把馅包到里面去

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  8/10 包好后放在蒸锅里面醒发20分钟

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  9/10 醒发好后冷水上锅蒸15分钟然后不要马上开锅，在闷3分钟后出锅

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  10/10 香喷喷的韭菜鸡蛋包就可以开吃了

小贴士

熟后不能马上开锅，要闷三分钟，这样才不会回缩，醒发的过程也很关键，不能省略

作者: 清柠lan

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