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28分钟
家常味
初级
其他
炒
粤菜
1/7 准备食材：生菜去根洗净，大蒜切末
2/7 锅内加入适量的水，水中滴入几滴香油撒入适量的盐烧开
3/7 烧开后将生菜放入掉水去断生几十秒就好，捞出备用
4/7 另起锅加入适量的油烧至7成熟倒入大蒜爆出香味儿
5/7 加入适量蚝油、鸡精、胡椒粉翻炒均匀
6/7 倒入提前掉好水的生菜翻炒片刻使之锅上味儿（此过程改小火）即刻关火出锅
7/7 装盘开吃吧！将剩余的汤汁淋在上面即可
