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辣子海白菜
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辣子海白菜

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海白菜不吸油,但海椒花椒爆香必须要油多,图2步骤要不停翻炒,怕辣子炒糊,糊了就苦了。这道菜零嘴,下酒都不错哟。

作者: 小小小舒
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 海白菜沸水煮3分钟,捞出切小段,把海椒切筒,姜蒜切成颗粒,花椒,备用。

    1/4 海白菜沸水煮3分钟,捞出切小段,把海椒切筒,姜蒜切成颗粒,花椒,备用。

  • 油熟倒入姜蒜,海椒,花椒爆香,不停翻炒。

    2/4 油熟倒入姜蒜,海椒,花椒爆香,不停翻炒。

  • 倒入切好的海白菜,继续翻炒2分钟,搁点盐,味精,鸡精起锅。

    3/4 倒入切好的海白菜,继续翻炒2分钟,搁点盐,味精,鸡精起锅。

  • 装盘,洒点白芝麻,ok啦。

    4/4 装盘,洒点白芝麻,ok啦。

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