辣味鸡蛋煎饼的做法_菜谱_香哈网
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辣味鸡蛋煎饼
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辣味鸡蛋煎饼

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早餐我们大家都喜欢喝点粥怎么的,所以这款辣味鸡蛋煎饼,很适合下饭!又营养,又开胃!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱和辣椒洗干净,切碎,备用!

    1/6 葱和辣椒洗干净,切碎,备用!

  • 把辣椒和葱装进碗里,放适量的盐,胡椒粉,十三香,打两个鸡蛋放入,一起搅拌均匀!

    2/6 把辣椒和葱装进碗里,放适量的盐,胡椒粉,十三香,打两个鸡蛋放入,一起搅拌均匀!

  • 平底锅里放适量的油,把调好的鸡蛋倒入,小火慢煎!

    3/6 平底锅里放适量的油,把调好的鸡蛋倒入,小火慢煎!

  • 煎到上面蛋汁干了,把它翻过来(我用的是拿了平底锅抛过来,大家随意,看个人技术)!

    4/6 煎到上面蛋汁干了,把它翻过来(我用的是拿了平底锅抛过来,大家随意,看个人技术)!

  • 反过来是这样的, 再慢火煎反面几分钟!

    5/6 反过来是这样的, 再慢火煎反面几分钟!

  • 盛起,是这样的,可以下饭吃了!

    6/6 盛起,是这样的,可以下饭吃了!

  • 小贴士

    全程都是慢火煎,小心煎糊了就不好吃了!我觉得我这个煎反面还是有点过!大家*了,有点黑!

    作者: 蒹葭伊人

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