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腊肠的风味深受人们的喜爱,是厨房必不可少的食材。今天就用腊肠做一道烤饭,配上虾泥,既不失腊肠风味又有鲜虾的美味,爱吃肉肉的朋友们一起来吧
1/11 虾准备好
2/11 去壳去虾线
3/11 切成虾泥备用
4/11 煮好米饭
5/11 碗里倒入米饭,虾泥,料酒,盐,糖,生抽,黑芝麻,鸡蛋
6/11 搅拌均匀
7/11 准备腊肠,纸杯内刷层油
8/11 倒入少许米饭,再放入腊肠,再倒入米饭,至纸杯8分满
9/11 烤箱160度预热10分钟,烤25分钟,我家烤箱温度偏高,大家可以根据自家的烤箱定时间和温度。烤完后,出磨,装盘
10/11 撒上葱,效果图
11/11 另一种风味的腊肠饭
因为贪吃肉所以腊肠就放了一整个,延长了整个烤的时间,其实大家可以把腊肠切小丁,这样烤起来时间可以短一点,不会因为虾都熟了,腊肠还没熟的情况