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烤箱太小了，实用起来觉得麻烦，买回来却成了摆设品，今天做了一个面包，第一次很成功，没打算传菜谱的，拍照不全面，但是第一次难得这么成功，纯手工揉面就留作美好的回忆吧！烤箱太小我要努力赚积分，有机会换个大一点的烤箱。
25分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/10 凉开水溶解干酵母，放量杯高筋粉，一个鸡蛋，两勺糖，适量玉米油和面，揉成光滑面团醒发一小时。醒发好的面。
2/10 六寸模具洗干净，周围刷玉米油。
3/10 鸡蛋去皮打散，面痞子表面刷鸡蛋液用。
4/10 也没有用面板，直接分段用手上劲盘起来，摆在模具里，放在窗台上二次发酵十分钟。
5/10 变大的面团表面刷鸡蛋液，撒上适量白芝麻，烤箱预热180度烤五分钟。
6/10 烤箱空间太小了怕烤糊，用锡纸包上，烤箱温度160度烤二十分钟。
7/10 烤好的面包。
8/10 因为用锡纸盖着，上色不明显。
9/10 面包底部还是很有食欲的！
10/10 掰开一看真的很成功，材料简单，层次感非常明显。
做菜谱才会认真对待每个步奏，第一次做很满足。没有面包机手动揉面也可以。
