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第一次做不知道这样搭配合不合理,但是味道还可以。只是今天家里没有灌肠,只能用火腿肠了,亲们用灌肠切成同样的菱形会更美观呦。
1/6 山药备好削皮
2/6 切成菱形放入水中,不然会氧化
3/6 切好火腿,打好鸡蛋
4/6 起锅加油炒鸡蛋,加入火腿肠,葱花翻炒
5/6 加入山药炒,加蚝油继续炒,再加入一点水,等水快没了,就可以出锅了!
6/6 出锅